fredag 24 februari 2017

LCHF nötcreme ala malund68

Jag har för längesedan provat att göra egen LCHF hasselnötscreme men det var inget som föll mig i smaken. Härom kvällen ställde jag mig i köket och blandade ihop en egen variant som föll mig i smaken. 
Det här behöver du:
100 g hasselnötter

2 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
2 msk sötströ
250 g cream cheese 


Gör så här:

1. Mal hasselnötterna i en mixer.
2. Häll hasselnötsmjölet i en bunke.
3. Tillsätt alla torra ingredienser: 
kakao, sötströ och vaniljpulver.
4. Blanda sist i cream cheese. 


I morse hade jag nötcreme på min frukost våffla tillsammans med vispad grädde!

Nu väntas 4 timmars arbetsdag sen håller jag helg och önskar er en härlig sådan! 
Kram Maria

torsdag 23 februari 2017

LCHF tortillabröd

I kväll blev jag sugen på taco och ville ha tortillabröd till, så jag letade upp ett enkelt recept som går snabbt att laga.

Det här behöver du till 2 små eller 1 stort tortillabröd:
2 ägg
75 g creme cheese
2 msk fiberhusk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150°
2. Vispa äggen pösiga.
3. Blanda sedan ner cream cheese och fiberhusk.
4. Låt smeten vila i 2-5 minuter så den blir fastare i konsistensen.
5. Klicka ut två högar på bakplåtspapper och lägg ett bakplåtspapper över.
6. Använd en kavel och kavla ut tunna tortillas.
7. Grädda plåten i ugnen med båda bakplåtspapperna på i 10 minuter.

Jag gjorde 2 små bröd men orkade bara äta en med köttfärs, grönsaker, ost och creme fraiche. 


Original receptet har jag hittat hos clean eating.

Trevlig kväll!/Maria

Gratis pedagogiskt material: Additionsspel med Pokémon

Det finns oändligt många olika sätt och material att räkna med, jag har gjort många olika och försöker alltid komma på nya utmaningar till barnen. Inspirationen till det här materialet har jag hittat bland mina gamla pärmar med tips på montessorimaterial. Eftersom intresset för Pokémon fortfarande är stort har jag använt mig av Pokémon figurer på spelet.

I spelet tränar man addition där summan blir mellan 5 och 10!
Du behöver:
1 tärning 
Spelpjäser för varje spelare

Förberedelser: 
1. Varje spelare väljer en pokemon.
2. Ställ spelpjäserna på start.
3. Slå tärningen. Den som får högst börjar. 

Spelets gång: 
1. Slå tärningen. Gå lika många steg som tärningen visar.
Räkna ut uppgiften. Blir summan detsamma som talet på din Pokémon får du slå ett extraslag. 
Blir summan detsamma som talet på din motståndares Pokémon får han eller hon ta ett steg framåt. (Han eller hon behöver då inte räkna ut uppgiften.)
 2. Sen är det nästa spelares tur.  
3. Den först hamnar på målstjärnan vinner. 

Vid intresse av materialet: 
Man behöver inte ha eller skaffa Dropbox för att ladda ner materialet gratis!

Om den här sidan kommer upp så klicka längst ner på "Nej tack, fortsätt till nedladdning" om ni inte vill skaffa dropbox.
Gör så här: Klicka på länken som jag har lagt in i slutet av inlägget. (länken har oftast samma namn som materialet) Låt dropbox ladda klart sidan innan ni trycker på ladda ner.På min dator hamnar materialet i "hämtade filer", det kan man nog välja själv! Sen är det bara att skriva ut och laminera materialet. OBS! Klicka inte direkt på skriv ut i dropbox, då riskerar ni att få halva sidor!  

LÄNKEN: Additionsspel med Pokémon



Var rädd om er i blåsten!/Maria

onsdag 22 februari 2017

Lchf kycklingkebab Gyros

Vår yngsta son gillar kycklingkebab och jag har någon gång köpt fryst som han har lagat till sig själv. Vi brukar göra en egen här hemma, jag kan inte jämför dem då jag inte har provat den frysta men den vi gör är väldigt god, sonen gillar den också.
Detta behöver du till 4 pers:
4 st kycklingfiléer
2 dl olivolja
1 msk spiskummin
2 klyftor pressad vitlök
1 msk sambal oelek
1 msk oregano
1 msk timjan
salt
svartpeppar

Gör så här:
1. Skiva kycklingen i tunna skivor.
2. Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke.
3. Lägg kycklingen i marinaden.
4. Låt kycklingen stå och dra i kylen i minst 30 minuter.
5. Fräs kycklingen i en stekpanna tills den är genomstekt.

Servera i pitabröd eller tortillabröd med sallad och vitlökssås.
Jag åt min i ett salladsblad med tomat, gurka och vitlökssås!

Önskar er en fin kväll!/Maria

tisdag 21 februari 2017

Gratis sifferspel/sortering med siffror och bilder

Efter att jag fått förfrågan av en läsare om jag kunde göra ett liknande material med siffror som mitt material bokstavsspel/sortering med bilder, började jag leta bilder och skapa ett. Tack Lola för tipset, nu är det klart!
Övningen går ut på att räkna föremålen på bildkorten och hitta de korten som passar till respektive siffra. Materialet kan användas som ett spel där barnen väljer vilka ark med siffror de vill ha och bildkorten eller sifferkorten kan ligga uppochner och barnen kan turas om att vända korten och hitta sina.
Vill kan man använda materialet som en sorteringsövning och lägga rätt bild vid rätt siffra. Om man vill ha ett självrättande material så att barnen kan se om bilderna har hamnat rätt kan man klistra fast bild korten och alfabetskorten med baksidorna mot varandra.
Materialet består av:
12 ark med en tom ruta och siffror
12 kort med bilder och text.12 sifferkort.
Man kan välja att använda kort med en eller ett i materialet, det finns bilder som passar till vilket som.
Alla siffrorna är färgkodade efter Montessoris lilla pärltrappa.

Vid intresse av materialet: 
Man behöver inte ha eller skaffa Dropbox för att ladda ner materialet gratis!

Om den här sidan kommer upp så klicka längst ner på "Nej tack, fortsätt till nedladdning" om ni inte vill skaffa dropbox.
Gör så här: Klicka på länken som jag har lagt in i slutet av inlägget. (länken har oftast samma namn som materialet) Låt dropbox ladda klart sidan innan ni trycker på ladda ner.På min dator hamnar materialet i "hämtade filer", det kan man nog välja själv! Sen är det bara att skriva ut och laminera materialet. OBS! Klicka inte direkt på skriv ut i dropbox, då riskerar ni att få halva sidor!  
LÄNKEN: Sifferspel/sortering med bilder.

Var rädd om er!/Maria

måndag 20 februari 2017

QR koder till alfabetet

Jag har tidigare skrivit om att vi använder QR koder på förskolan. Vår adventskalender bestod bland annat av QR koder som var kopplade till olika experiment.

Nu när intresset för bokstäver är extra stort har vi kopplat vårt alfabetet till QR koder där barnen hör vad bokstaven heter och hur den låter.

Inspirationen och QR koderna har jag hittat hos Facebook gruppen
QR koder i förskolan, där finns färdiga koder att skriva ut.
Alfabetet som finns ovanför koderna finns att skriva ut gratis HÄR.


På jobb har vi även Qr koder med korta sagor och sånger på olika språk som en av mina duktiga kollegor har skapat.


Nu blir det sängen där jag hoppas kunna kurera en jobbig huvudvärk med en god natts sömn!/Maria

söndag 19 februari 2017

LCHF mandelgröt med jordgubbar

För att variera mina olika rätter och inte tröttna på något genom att äta det för ofta letar jag hela tiden efter nya tips på LCHF recept.
Häromdagen hittade jag ett tips på mandelgröt på Instagram, vilket konto det var från skrev jag tyvärr inte upp. I morse testade jag den här snabblagade gröten till frukost.

Jag gillade smaken på den men tyckte att det blev för mycket smör smak på den så till nästa gång ska jag prova att minska mängden smör.

Till 1 portion behöver du:
40 gram smör (jag ska minska mängden till nästa gång)
1 dl vispgrädde
½ tsk fiberhusk
1 msk mandelmjöl
1 ägg


Gör så här:
1. Smält smöret i en kastrull.
2. Ta bort från plattan och sänk värmen.
3. Vispa ner mandelmjöl, fiberhusk, grädde och ägg.
4. Vispa gröten till önskad konsistens på svag värme.
5. Servera med bär.

Mättande frukost som man står sig länge på!

Nu ska vi fortsätta renovera vårt sovrum så att det förhoppningsvis är klart när vår nya säng kommer. Ha en bra dag!/Maria