Kyckling med pepparsås

Hejsan!
Det blev mycket mat här på bloggen idag. Här kommer ännu mer.
(För er som är intresserad av mer material kan jag tala om att fler material är under tillverkning)
Jag måste bara dela med mig av ett recept som jag provade idag.
Det hittade jag också hos http://56kilo.alltforforaldrar.se/
Jag har inte tidigare hört talas om färdiga såsreduktioner och var tvungen att testa det.

Bilden är lånad av www.touchoftaste.se






Vill man laga något som ska blir klart på 30 min fungerar den här rätten bra!

KYCKLING MED PEPPARSÅS

4-6 portioner
1 kilo kycklingfilé
1 burk Touch of taste såsreduktion + 2 dl grädde
salt, peppar

Rensa kycklingfilé och skär varje filé i 4 delar. Lägg i en ugnsform. Salta och peppra.
Häll pepparsåsen ovanpå och sätt in i ugn på 200 grader i ca 30-35 minuter.
Enkelt och gott!
Fler såsreduktioner hittar ni här.
Nu säger jag God natt till er! /Maria

Förrätt ostskålar

Hej!
Snart är även denna dag slut och jag tycker att den har gått fort.
Som jag lovade igår skulle jag dela med mig av recepten från gårdagens meny och nu återstår förrätten som kommer här.

OSTSKÅLAR MED FYLLNING
6 skålar

50 gram västerbottensost
30 gram parmesan

Räksallad:
100 g skalade räkor
3 msk majonnäs
3 msk crème fraiche
1 msk dill
salt och peppar
dill till garnering

Blanda ingredienserna till räksalladen och förvara kallt.
Riv osten och lägg i små högar på ett bakplåtspapper på en plåt. Sätt in i ugn på 200 grader och ta ut när det börjat bubbla och fått lite färg. Låt svalna lite men de får inte stelna. Ta upp dem med en stekspade och lägg över ett upp och nervänt snapsglas. Låt torka. Fyll sedan ostkorgarna med räksallad.
Jag gjorde två olika i den andra skålen hade jag K-salats curry kycklingröra.
Jag hittade receptet på den här bloggen.

Ha det så bra!/Maria

Lakritspannacotta

Jag hoppas ni alla har/har haft en bra påsk.
Nu är det sommartid.....det ska bli skönt med ljusare kvällar.

Nu ska ni få receptet på lakritspannacottan som jag gjorde till dessert igår.

LAKRITSPANNACOTTA
Lakritspannacotta by Martin Jörgensen
4 port

4 dl grädde
2,5 msk socker
1-2 msk lakritspulver
1,5 gelatinblad

Tillagning:
1. Koka upp hälften av grädden, socker och lakritspulvret. Vispa och lös pulvret. När pulvret löst sig så häll i resten av grädde och fortsätt koka upp.
2. Blötlägg gelatinet i minst 5 min i kallt vatten. När grädden kokat upp, dra av den från plattan, och rör ner gelatinbladen så de löser sig.
3. Häll upp i portionsformar och ställ i kyl i ett par timmar eller tills pannacottan har stelnat ca 3 timmar.

Garnera med hallon, antingen färska eller rör ihop tinade hallon till en hallonsås.
Fler recept som man kan använda lakritspulver till hittar ni här
Nu ska jag iväg på välbehövlig massage!
Ni får ha en bra dag!/Maria

Påskmat

Den här dagen har hittills bestått av städning och matförberedelser.
Gästerna i kväll ska få prova två nya rätter som jag aldrig lagat tidigare. Roligt att prova nya rätter. Här kommer ett bildcollage på lite av förberedelserna.

Så här ser menyn för kvällen ut:

Förrätt: Ostskålar fyllda med kycklingcurry röra och räkröra

Huvudrätt: Fläskytterfilégryta med mango chutney och ingefära
Efterrätt: Lakritspannacotta
Återkommer med recepten en annan dag!
Önskar alla en trevlig påskaftonskväll!/Maria

Spel/parövning fantasifigurer

Låååååångfredagen började med ett frukost kalas för min syster son Max som fyllde 6 år igår.
Ny bakat bröd massor av goda pålägg.....ingen dålig start på dagen.

Vi har reklam runt om oss dagligen och påverkas säkert olika på det.
Barnen påverkas ganska mycket av reklam och många barn har ett stort intresse för actionfigurer och sagofigurer. För att fånga de här barnens intresse för har jag skapat ett material med bilder på sådana figurer.

Materialet består av 6 ark med 4 bilder på varje och en tom ruta att lägga en lös bild på. Alla ark och bilder är färgkodade.
Om man vill kan man använda materialet som ett memory spel och vända de lösa bilderna upp och ner på bordet och ha varsitt ark att lägga bilderna på.
Jag tar tacksamt emot fler förslag på figurer.

Vid intresse av materialet, mejla mig på malund68@hotmail.com
så mejlar jag det gärna!
Det är givetvis kostnadsfritt!

Önskar alla en trevlig långfredag!/Maria 

Invigning av MoW:s butik

Hejsan!
Hoppas ni har haft en bra dag!
Direkt efter jobb blev det lite shopping:-)
Mowdesign hade invigning av sin butik i Höganäs.
Madeleine designar smyckena och har hantverkare som tillverkar smyckena för hand.
Här kan ni se hennes smycke.
Jag köpte de här halsbanden:

Det såldes även produkter från lakritsfabriken, jag köpte lakritspulver och lakrits toffee. Fick även med ett recept på lakritspannacotta, tänker prova det i helgen.

Alla som handlade fick varsin goodiebag, den innehöll bla kryddpåsar från Tina Nordström och en autograf av henne. Det ska bli spännande att prova kryddpåsarna.
God natt!/Maria

GLAD PÅSK

God morgon!
Då var det dags för alla oss KÄRRINGAR att ha en härlig flygtur på kvasten till Blåkulla!

Önskar alla en riktigt GLAD PÅSK!
Kram Maria

Sångsaga/flanosaga för yngre barn

Idag vill jag tipsa om en sångsaga som jag själv har hittat på. Vad är en sångsaga? Det är en saga där man sjunger barnsånger som har anknytning till texten. Jag tycker det är trevligt att kombinera sagor och sånger! Barnen brukar gissa vilken sång som kan passa att sjunga! Sagan handlar om lammet som försvann. Jag har skrivit om den på min gamla bloggplats.

Lammet som försvann

Vid intresse av materialet: 

Materialet laddar ni själv ner HÄR

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ni får gärna lämna kommentarer om vad barnen och ni tycker om materialen!
God natt!/Maria

Tidig flygfärd

Hejsan!
I dag blev det en tidig flygfärd.......dock inte till Blåkulla:-), den får vänta tills imorgon:-)

Det bar av till Stockholm för att gå på en föreläsning om barn med utmanande beteende och föräldrarnas sorgebearbetning. Mycket kändes igen och man fick bekräftelse på att man arbetar på ett bra sätt med dessa barn. Nyttigt att komma iväg och få en del nya tankar och idéer att ta med sig i sitt arbete med barnen.
Det är ett trött Maria som skriver ikväll, så det blir inget större inlägg!
Ha det så bra!/Maria

Super god köttfärssoppa LCHF

Hej igen!
I kväll blev det soppa till middag. jag gillar att laga vardagsmat som är snabblagat och gott.
Originalreceptet hittade jag här.
Jag har ändrat lite på det.

Recept till 4pers
500g köttfärs
1 paket bacon
½ purjolök (den gröna delen)
3 dl vispgrädde
2dl creme fraiche
3 dl vatten
1 1/2 msk kalvfond
2-3 msk tomatpuré
Cayennepeppar
Paprikapulver
Salt
Vitpeppar
Smör att steka i
Gör så här
Strimla purjolök och bacon.
Smält smör i en gryta, lägg i purjolök, bacon och köttfärs och bryn tillsammans.
Tillsätt grädde och creme fraiche, låt koka upp. Tillsätt vatten till önskad mängd soppa.
Smaksätt med en kalvfond, tomatpurén och kryddorna efter egen smak. Låt puttra 10 min.
Super lätt och snabb att göra.

Lycka till! /Maria

Super fin färgbok

Hejsan!
Hoppas ni har haft en bra dag!

I dag hade vi påskfest på jobb och Påsksagan om kaninen Sniffe hade premiär och den blev direkt populär hos barnen.
Jag har fått en del feedback på sagan och den verkar uppskattad av barn runt om i landet! ROLIGT!
Tar tacksamt emot både ris och ros av er.

FÄRGBOK
Det finns många runt om i vårt land som skapar eget material och en av dem är Bodil Lundgren som arbetar på Skansenskolan i Mörbylånga på Öland.
Jag har fått material av Bodil och har fått lov att dela med mig av dem här på bloggen. TACK BODIL!
Ett av material är med färger, jag satte ihop det till en bok. Om man vill kan man använda varje kort för sig och låta barnen hitta något med samma färg och para ihop dem.

                          

Materialet består av elva färgkort och en framsida.

Vid intresse av materialet:

Gör så här: Klicka på länken som jag har lagt in i slutet av inlägget. (länken har oftast samma namn som materialet) Låt dropbox ladda klart sidan innan ni trycker på ladda ner.På min dator hamnar materialet i "hämtade filer", det kan man nog välja själv! Sen är det bara att skriva ut och laminera materialet.OBS! Klicka inte direkt på skriv ut i dropbox då riskerar ni att få halva sidor!

Länken: FÄRGBOK

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ha en trevlig kväll!/Maria

Matematik symmetri 2

Hejsan!

Har ni ätit våfflor idag?
I morse när jag kom till jobbet mötes jag av en stor skylt där det stod grattis till era fina resultat på enkät undersökningen. Vi har fått ett högt resultat och hade 98% svarsfrekvens! ROLIGT och uppmuntrande!

Matematik symmetri:
Jag gillar själv symmetri och har tillverkat ett till som är lite svårare än de tidigare.

Materialet består av sju olika mönster.
Klicka här för att ladda ner det som pdf.

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Önskar er alla en trevlig kväll!/Maria

Mer symmetri

Det blev lite mer material skapande i kväll! Det är roligt att det är uppskattat av er!
Här kommer ytterligare ett matematik material med symmetri:



Materialet består av 9 olika mönster som man ska rita färdigt.
Klicka här för att ladda ner det som pdf.

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ha det så bra!/Maria

Matematik symmetri

Hej igen!

Det finns många olika delar inom matematik, ett av dem är symmetri.
Jag har gjort ett material där man ska rita av mönstret och göra en likadan bild. 

Materialet består av 5 olika mönster.
Klicka här för att ladda ner det som pdf.

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ha det så bra!
Kram Maria

LCHF kyckling och bacon paj

Hejsan!
Söndag kväll och min första lediga helg på två månader är snart slut.
I kväll lagades det en god kyckling och bacon paj till middag.

Här kommer receptet:

Ugn: 200 grader
Fyllning:
1 kg färdig grillad kyckling
140 g bacon
1/2 röd paprika
200 g riven lagrad ost

Äggstanning:
4 stora ägg
3 dl vispgrädde
salt
peppar
muskotnöt

Gör så här:
Rensa och skär kycklingen i bitar.
Skär bacon och paprika i bitar och stek det.
Lägg fyllningen i botten på en pajform.
Strö över osten.
Vispa ihop ägg, vispgrädde och kryddor.
Häll det över fyllningen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min.
Servera med en god sallad till.

Den går att variera efter tycke och smak!
Trevlig kväll!/Maria

Teater

Hejsan!
Det är inte så ofta vi går på teater.

Helsingborgs stadsteater

Igår var vi och såg I sista minuten. En rolig föreställning med ett allvar bakom om hur det är att åldras och att vara äldre. Det var bla Eva Rydberg, Eva Roos och Maria Kulle i rollerna.
Den handlar om Marianne, Annlouise och Solveig, tre äldre kvinnor, träffas för att spela bridge varje måndag. De saknar en fjärde spelare. Hur skapar man nya relationer medan de gamla försvinner en efter en? Hur svårt ska det vara att hitta en duglig bridgespelare? Och hur ska man förverkliga alla sina drömmar innan tiden rinner ut? Texten är hämtad här. 
Jag kan verkligen rekommendera er att se den!

Ha det så bra! /Maria

Montessorimaterial Vilka hör ihop. Parövning till yngre barn

Hoppas ni har en skön lördag!

Här kommer ett material som säkert passar de lite yngre barnen.

Materialet består av 36 kort, 18 med skuggbild och 18 med foto.
Övningen går ut på att para ihop bilderna!
Vid intresse av materialet, mejla mig på malund68@hotmail.com
så mejlar jag det gärna!
Det är givetvis kostnadsfritt!

Vid intresse av materialet klicka på länken nedan för att komma till det nya uppdaterade materialet!

http://malund68.blogspot.se/2015/05/siluettmatchning-for-barn-vilket-djur.html

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Önskar alla en trevlig lördag kväll! /Maria

Sigrid och jag

Hejsan!
Äntligen fredag kväll och en kväll hemma i lugn och ro!
Hoppas ni har haft en bra vecka.
Jag måste dela med mig av underbara Sigrids fredags inlägg på facebook:

Bilden är lånad här

Visst är hon en klok tjej!? Ni kan läsa mer om Sigrid på hennes hemsida.
Jag har skrivit om Sigrid tidigare och det kan ni läsa här.
Önskar er alla en trevlig kväll!/Maria

Montessorimaterial djurlek med textkort

                                                                                               INNEHÅLLER REKLAMLÄNK
Jag delar med mig kostnadsfritt av mina pedagogiska material. För att börja tjäna lite pengar på mitt bloggande har jag valt att lägga in reklamlänkar i inläggen. Jag är tacksam för alla klick som ni gör!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
ReklamLÄNKEN

Materialet djurlek för de yngre barnen har jag gjort en ny variant på, där man läser en text om hur djuret låter och barnen ska hitta den stora cirkeln med djurets bild på.

Materialet består av 8 stora cirklar med djurbilder på och 8 små cirklar med text på.

Ni kan ladda ner det här som pdf:
LÄNKEN: 
Djurlek med bilder och textkort.

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ha en bra dag!

Kram Maria

Montessorimaterial djurlek till små barn

I dag blir det ett väldigt sent besök här på bloggen!

Små barn är ofta intresserade av djur, så jag har skapat ett passande material.
Jag vill passa på att berätta om djurleken som barnen på vår 1-3 års avdelning tycker mycket om. 

Materialet består av 10 stora cirklar med djurbilder och 10 små bilder med samma djurbild.
Förslagsvis kan man lägga ut de stora cirklarna på golvet och låta barnen ta en liten cirkel ur en påse. Sedan ska barnet hitta den stora cirkeln med samma djur på. Man kan prata om vad det är för djur, hur den låter och para ihop korten med plast djur! Korten kan användas på många olika sätt, det är bara att låta fantasin flöda!

Vi intresse av materialet klicka här för att ladda nedan:
                                         LÄNKEN: Djurlek.

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ni får gärna tala om för mig vad barnen tycker om materialen!
God natt!/Maria

Facit till bygga blå ord med 5 bokstäver

Hej igen:-)

Jag glömde att skriva innan att jag tacksamt tar emot information om ev felskrivningar i materialen!
Nu är facit till det här materialet färdigt:



Vid intresse av materialet: 
Jag vet att det fungerar bäst på att hämta materialen via en dator. Tror att man behöver ladda ner dropbox till telefon eller surfplatta för att kunna hämta materialen.

LÄNKEN:
Facit blå ord 5 bokstäver

Ha det så bra! /Maria

Ett fel i Montessorimaterial parövning med världsdelsdjur

Hejsan!
I dag fick jag ett mejl om ett fel i materialet parövning med världsdelsdjur. Felet är på Nordamerika med bilderna på alligator, kolibri och gaffelantilop därefter finns en bild som det står tapir på, det stämmer ej. Det ska vara sjölejon.
Jag har nu ändrat det och ni som har fått materialet tidigare mejla mig på malund68@hotmail.com för att få den uppdaterade!
TACK Maria på Montessoriförskolan Linblomman för ditt mejl om felet!
Ni kan läsa om materialet här.

 Återkommer snart med mer material!/ Maria

Nytt Montessorimaterial bygga blå ord med 5 bokstäver

Hejsan!

Det blev ett sent inlägg ikväll, efter ytterligare en trevlig visning för Zelected By Houze.

Montessorimaterial
Här kommer ett nytt material med att bygga blå ord med fem bokstäver.
Materialet består av 18 bilder med en ruta för varje bokstav till ordet.
Jag kommer även att tillverka ett facit till det här materialet!
Vi har tidigare använt rörliga alfabetet och byggt ord med det.
Barnen gillar det här materialet och det är ett alternativ till rörliga alfabetet!

Liknande material med att bygga rosa ord med 3 och 4 bokstäver samt blå ord med 4 bokstäver har jag gjort tidigare! Här kan ni läsa om dem.


Vid intresse av materialet: 
Jag vet att det fungerar bäst på att hämta materialen via en dator. Tror att man behöver ladda ner dropbox till telefon eller surfplatta för att kunna hämta materialen.


Länken:
Bygga blå ord med 5 bokstäver

Ha det så bra! /Maria

Ytterligare en aktiv vecka med Zelected By Houze visningar

Hejsan!
Måndag igen och en ny vecka med många visningar av ZBH:s fina saker står bla på schemat!
Hade en super trevlig visning ikväll, det är alltid extra roligt när det dyker upp gäster på visningarna som man känner sen innan!

Bilden är lånad hos http://www.zbh.se/

Ang påsksagan om kaninen Sniffe:
Jag vet att ni är många som har laddat ner den.....SUPER ROLIGT!
Vill bara tala om för er att jag idag upptäckte ett fel i texten, det står lila på det åttonde ägget där det ska på orange! Det är uppdaterat i kväll:-) Så nu står det rätt!
Om ni upptäcker några tokigheter med de material som jag har gjort får ni gärna tala om det!
Nu ska jag mejla ut lite material beställningar, sen kallar sängen!
God natt!/Maria

Montessorimaterial parövning bokstäver och bilder

 

Hej igen!

Här kommer ett nytt material som jag har gjort.
Materialet består av hela alfabetet och man ska para ihop bilderna med bokstaven.

Materialet finns att laddas ner HÄR!

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Ha det gott!/Maria

Lättlagad currykyckling

Hoppas ni har haft en bra söndag!
Jag vill dela med mig av en super lättlagad kycklingrätt som vi hade ikväll.

4 portioner
Ingredienser:
4 st kycklingfiléer
smör
4 tsk curry
2 st röda paprikor
5 dl créme fraiche
salt
peppar
ev jordnötter

Strimla kycklingen.
Hetta upp smöret i en stekpanna. Lägg i kycklingen och strö över curry. Salta och peppra. Strimla paprikan och låt steka tillsammans med kycklingen.
Rör sist ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min. Smaka av med curry och salt så att du får den smaken som passar dig.
Strö eventuellt över lite jordnötter vid servering.
Lycka till med den!!/Maria

Lchf våfflor

God morgon!
Till frukost i morse åt vi LCHF våfflor, mättande och gott!

Helt klart värda att prova om man vill ha ett alternativ till “vanliga våfflor”.
Receptet hittade jag här.

6 våfflor
3 ägg
11/2 dl vispgrädde
11/2 dl mandelmjöl
1,5 tsk bakpulver
0,75 msk fiberhusk
vaniljpuver (ca 0,5-1 tsk)
lite salt
Blanda allt med mixerstav.

Önskar alla en trevlig söndag! /Maria

Fläskytterfilégryta med mango chutney och ingefära

Hejsan!
I kväll lagades en favorit som jag själv har komponerat ihop tidigare som är väldigt god!
Dock var det utan bambuskott (hade glömt att köpa).
Ingredienser:

500 gram fläskytterfilé
200 gram färska championer
1/2 purjolök
1 burk bambuskott + spad
2 msk mango chutney
1/2 msk färskriven ingefära
1/2 msk kalvfond
1/2 msk kinesisk soja
1 1/2 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 1/2 tsk koriander

Gör så här:
Skiva championerna, strimla fläskytterfilén och hacka purjolöken. Stek fläskytterfilé, championer och purjolök.
Häll i bambuskott och spad, låt allt koka upp. Tillsätt mango chutney, koriander, kalvfond, kinesisk soja, grädde och creme fraiche.
Tillsätt koriander och smaka av med salt och peppar. Låt koka i 10 minuter.
Önskas mer sås kan man tillsätta 1 dl vatten tillsammans med bambuskotten och spadet.

Fläskytterfilégryta med mango chutney och ingefära

God natt!/ Maria

Matematik med påsktema

Hej igen!
Jag börjar med att lägga in lite material som jag har på min förra blogg: malund68.bloggproffs.se.
Här kommer ett matematik material med påsk tema!

Matematik
Materialet består av 10 hönor med siffrorna 1-10 och 55 kycklingar.
Övningen går ut på att räkna kycklingar och lägga rätt antal under hönorna.
Om man vill kan man börja med 1-3 eller 1-5.

Vid intresse av materialet: 

Jag vet att det fungerar bäst på att hämta materialen via en dator. Tror att man behöver ladda ner dropbox till telefon eller surfplatta för att kunna hämta materialen.

LÄNKEN: Påsk matematik höna och kyckling

Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Vi hörs!
Kram
Maria